2016年11月30日水曜日

ポテトウインナーパン

本日はウインナーとマッシュしたポテト、コーンを包んだパンをご用意しています。
とろけるチーズをのせて焼く上げました。


2016年11月29日火曜日

チーズきのこのパン

本日はキノコのパンをご用意しています。
キノコはチーズ味のソースで調味し国産の小麦に包んで焼き上げました。
写真だと中身がわからなくて残念!!

2016年11月26日土曜日

リンゴの焼き菓子

本日はリンゴをのせた焼き菓子をご用意しました。
リンゴのアップサイドダウンケーキを少しアレンジして焼き菓子に仕上げました。
リンゴをキャラメリゼしてオトナ味です。カットしてのご提供となります。

2016年11月25日金曜日

バターレーズンパン

本日はレーズンパンをご用意しています。
焼き上げる時にバターとグラニュー糖のせて仕上げています。

2016年11月24日木曜日

ガーリックトースト風ハードパン

本日はガーリックトースト風ハードパンをご用意しています。
スリムな形のハードパンにガーリック風味のバターバターをのせて焼き上げました。
朝からまた地震、そのうえ天気もなんだか雪降りで少し暗くなりそうですが気持ちを引き締めて頑張りましょう!

2016年11月22日火曜日

カレー風味ハードパン

本日はカレー風味のパンをご用意しています。
カレー粉を練り込んだ生地でオニオン、ポテト、ベーコンを包みチーズをのせて焼き上げました。
今朝は東京でも地震で少々揺れてビックリでした。

2016年11月19日土曜日

マフィン

本日はマフィンをご用意しています。
プレーンなマフィンにクランベリーとチョコチップをを混ぜ込んでいます。
エクリチュールという薄力粉を使用しています
ホロっとサクッとした食感で小麦の味を楽しんでいただきたいです。

2016年11月18日金曜日

胡麻チーズパン

本日は胡麻チーズパンをご用意しています。
黒胡麻を生地に練り込みチーズを包んで焼き上げました。
黒胡麻は擂り胡麻を使用しているので生地がまだらに黒っぽくなっています。
身体に優しい感じです。

2016年11月17日木曜日

カレー風味チーズベーコンパン

本日はカレー風味のチーズベーコンパンをご用意しています。
生地にパルメザンチーズを練りこみベーコンとカレー粉を巻き込んで小さな山型食パン風に焼き上げました。とろけるチーズをのせて仕上げています。

2016年11月16日水曜日

ブルーチーズの胡桃パン

本日はブルーチーズの胡桃パンをご用意しています。
仕上げにハチミツを添えています。ショッパイ甘い味です。
本日ブルーチーズはゴルゴンゾーラを使用しています。

2016年11月15日火曜日

ごまクリーム入り抹茶パン

本日は抹茶のパンをご用意しています。
中にごまクリームを入れて焼いた和テイストのパンです。
寒い日にホッとする味です。

2016年11月12日土曜日

カボチャ味マドレーヌ

本日は小さなマドレーヌをご用意しています。
ハロウィンは過ぎてしまいましたが、パンプキン味で焼いています。
ひと口サイズで可愛いです。

2016年11月11日金曜日

ブリオッシュ生地のピザ風パン

本日はピザ風に仕上げたパンをご用意しています。
ブリオッシュ生地に細かくカットしたオリーブとベーコンを練りこみポテトと舞茸、チーズをのせてピザ風に焼き上げました。冷たい雨が降って寒い週末ですが今日も頑張ります!

2016年11月10日木曜日

シナモンロール

本日はシナモンロールをご用意しています。
今日はアイシングではなく粉糖で冬のイメージにしてみました。
朝から本当に寒いです。


2016年11月9日水曜日

フォカッチャ

本日はフォカッチャをご用意しています。
ソーセージとフライドオニオンをたっぷり使用しました。
岩塩がアクセントです。カットしてのご提供となります。

2016年11月8日火曜日

キャロットケーキ

本日はキャロットケーキをご用意しています。
名前の通りニンジンのすりおろしを胡桃、レーズン、チョコの入った焼き菓子に加えて丸く焼き上げました。シナモン、ナツメグが優しく香ります。レモン風味のクリーチーズをのせて仕上げています。

2016年11月5日土曜日

キッシュ

本日はキッシュをご用意しています。
ポテト、ベーコン、オニオンにトリュフソルトで風味をつけました。
寒い日に少しでも温かな気持ちになれるといいです。
温めてお召し上がりください。キッシュの台はパン生地でのご用意です。

2016年11月4日金曜日

小さな胡桃パン

本日はクリームチーズ入り胡桃パンをご用意しています。
胡桃入りの生地でクリームチーズを包んで焼き上げました。
小さめに焼いています。

2016年11月2日水曜日

ナッツとチーズのパン

本日はナッツとチーズのパンをご用意してみました。
カシューナッツと胡桃を生地に練りこみ、クリームチーズとカマンベールチーズを挟み込んで焼き上げました。黒胡椒と岩塩でアクセントをつけています。

2016年11月1日火曜日

チャバタ風ソーセージパン

本日はチャバタ生地のソーセージパンをご用意しています。
前回よりオリーブを大きくカットしてみました。
焼き上がりがギリギリでちょっとドキドキでした。