2016年3月31日木曜日

スパイシーなポテトパン

本日はスパイシーなポテトを間に巻いたパンをご用意しました。
ポテトはチリの風味に仕上げていますが辛さはありません。粉チーズをのせて焼き上げました。
本日からクリームソーダを始めました。




2016年3月30日水曜日

フォカッチャ

本日はフォカッチャをご用意しております。
細かくカットしたベーコンとフライドオニオンを混ぜ込み型で焼いています。
カットしてのご提供になります。

2016年3月29日火曜日

トマトバジルパン

本日はチーズ入りのトマトバジルのパンをご用意しました。
トマトジュースで仕込んだ生地にバジルを混ぜ込み、中にチーズを包み込んで焼き上げました。

2016年3月26日土曜日

胡桃チーズパン

本日は胡桃入りのチーズパンをご用意しました。
パルメザンチーズと胡桃を練りこんだ生地の上にとろけるチーズをのせてカリカリになるまで焼いてみました。

2016年3月25日金曜日

マフィン

本日はマフィンをご用意しております。
チョコチップ、胡桃、オレンジピールを混ぜ込み焼きました。

2016年3月24日木曜日

ドライフルーツ入りライ麦パン

本日はライ麦粉入りの生地に2種類のレーズンとアンズを混ぜ込んだシンプルなパンをご用意しました。グリーンレーズンは名前の通り緑色がきれいです。サルタナレーズンもキレイなブラウンで爽やかな感じです。ライ麦粉が入って少しハードな感じです。

2016年3月23日水曜日

自家製ミートソースパン

少し前にミートパンを作りましたが本日はフィリングのミートソースを自家製にしました。お肉感たっぷりでかなりなボリュームです。

2016年3月22日火曜日

タイガーブレッド

本日はタイガーブレッドをご用意しました。
ダッチブレッド、タイガーブレッドと呼ばれるパンですが、回りのパリパリの亀裂をタイガーの柄に見立てたネーミングです。中にはチーズとフライドオニオンを入れ回りのパリパリは米粉と小麦で別に作った種をかけて焼いたものです。

2016年3月19日土曜日

レモン風味、ブルーベリーマフィン

今日はブルーベリー入りマフィンをご用意しました。
雨降りで気持ちも落ちそうな日なので、マフィンにレモン果汁を使用して爽やかな風味にしています。ブルーベリーはドライではなく冷凍を使用していますのでフレッシュな食感です。

2016年3月18日金曜日

チーズとベーコンの塩パン風

本日は塩パン風のパンをご用意しました。
チーズとベーコンを中に巻き込み、岩塩をのせて塩パン風に仕上げています。

2016年3月17日木曜日

ソーセージ入りバターロール

今日はバターロールの生地でソーセージを巻いたパンをご用意しました。
少し小ぶりの出来上がりです。

2016年3月16日水曜日

赤ワイン風味ベリーパン

本日は赤ワイン風味のベリーパンをご用意しました。
アルコール分をとばした赤ワインに数種類のベリーを漬けローストしたアーモンド・胡桃を一緒に生地に混ぜ込み焼き上げました。パン生地もワインで仕込んでいます。ベリー感がいっぱいのパンです。

2016年3月15日火曜日

帽子パン

本日は帽子パンをご用意しました。
クッキー生地を回りに絞って焼いて帽子の形になっています。
メロンパンのような感じです。

2016年3月12日土曜日

チーズパン

本日はチーズパンをご用意しました。
チーズを小さなサイコロ状に切ってパン生地で巻き込みました。
かなりなボリュームで焼き上げています。

2016年3月11日金曜日

チョコチップマフィン

本日はチョコチップ入りのマフィンをご用意しました。
チョコチップとドライのバナナをたっぷり混ぜ込み焼き上げました。
上に有機のカカオニブをのせて香りと食感のアクセントにしました。

2016年3月10日木曜日

焼きカレーパン

本日は焼きカレーパンをご用意しています。
ツナとオニオンをカレー味にしたフィリングを入れて焼きました。
焼くときにとろけるチーズを敷いてパリパリにしています。

2016年3月9日水曜日

ソーセージパン

本日はソーセージパンをご用意しています。
粒マスタードの風味で焼き上げました。
ボリューミーです。

2016年3月8日火曜日

シナモンロール

本日はシナモンロールをご用意しました。
シナモンシュガーを巻き込んで焼き上げたパンにコーヒー風味のアイシングをかけています。
アクセントにアーモンドスライスを乗せてみました。

2016年3月5日土曜日

桜のフィナンシェ

本日は桜のフィナンシェをご用意しております。
桜の花の風味いっぱいのフィナンシェ生地をハート型に焼きました。
しっとり、もっちりな感じです。

2016年3月4日金曜日

ペッパーソーセージパン

今日はペッパーソーセージのパンをご用意しました。
生地に黒胡椒を練り込み、ソーセージを包んでハード目に焼いています。


2016年3月3日木曜日

ほうれん草とコーン

今日は楽しい雛祭りなのに、、ぼんやりして普通のパンを作ってしまいました。
ということで、本日はほうれん草とコーンのパンです。
生のほうれん草とコーン、チーズ2種をパン生地で巻き込んで焼きました。

2016年3月2日水曜日

ミルクティーパン

本日はミルクティーパンをご用意しています。
丸いパンの中にミルクティー風味のクリームを入れ生地もミルクティーでこねています。

2016年3月1日火曜日

ホワイトソースのパン

今日はホワイトソースとベーコン、胡桃、粉チーズを中に巻き込んだパンをご用意しました。
ドーナツ状に丸めて丸く焼き上げました。見た目はリンゴみたいな形に出来上がりました。