burrow coffee へようこそ
2015年5月30日土曜日
ストロベリーマフィン
今日は近くの小学校の運動会だそうです。
晴れて良かったですね(^ ^)
本日はストロベリーのマフィンをご用意しています。
生地にストロベリーパウダーを入れて中にベリー風味のクリームチーズとほんの少しフリーズドライのストロベリーが入っています。出来上がりがちょっとピンク色です。
2015年5月29日金曜日
ベーコンエピ
コーヒーよりもビールの方が合いそうですが今日はベーコンエピをご用意しています。
小さく作ろうと思ってカットしたのですがちょっとバランスが…頑張ってます(≧∇≦)
2015年5月28日木曜日
シナモンロール的な
今日はシナモンロールをクロワッサン生地風で焼いてみました。
シナモンとラムレーズンとバターの香りが心地よいです。
バターたっぷりで少々カロリーも高めです(^ ^)
2015年5月27日水曜日
バナナ入りココアマフィン
今日も暑くなりそうです。
アイスコーヒー、今はインドネシアの豆ですが来週からはグアテマラに代わる予定です(^ ^)
本日はバナナ入りココアマフィンをご用意しています。
バナナはラム酒でマリネしてあります。少しオトナ味かも。
2015年5月26日火曜日
外にイス
テラス?というか入り口に小さなイスとテーブルを置きました。
ちょっと一休みしてくださいね^_^
帽子のパン
先週作った帽子型のパンをまた焼いてみました。
回りがカリッとして美味しかったとお客様から言われてちょっと調子に乗ってます(^ ^)
2015年5月23日土曜日
クリームチーズ入りオレンジピールのマフィン
遅くなりましたが、開店しました。
本日はクリームチーズ入りオレンジピールのマフィンをご用意しています。
2015年5月22日金曜日
お昼から営業
5月23日はお昼からの営業です。
宜しくお願い致します。
明日のお知らせ
明日はお昼からの営業になります。
よろしくお願いします。
本日はツナマヨコーンパンです。
本当に普通のお惣菜パンですね^_^
2015年5月21日木曜日
雷!
早朝何事かと思うくらいの雷でビックリ!
でもまだ4時くらいで起き上がって外を見る感じでもなく布団の中でグズグズしていました。
今は晴れ上がった空が青くて気持ちのいい天気です。
本日はパネトーネをご用意しています。
紅茶味のフィナンシェも焼いてあります。
2015年5月20日水曜日
ミルククリームのパン
本日はミルククリームをはさんだパンのご用意です。
ミルククリームはバタークリームに練乳を加えたものです。
そろそろ夏…ミルククリームの季節も終わりです。(溶けちゃいます)
2015年5月19日火曜日
帽子型のパン
今日はスイートブールをご用意しています。
メロンパンの兄弟のような味のパンですが、クッキー生地が回りに溶けてお帽子のような形に焼き上がります。
2015年5月16日土曜日
バナナチョコマフィン
本日はバナナマフィンにチョコチップを入れて焼きました。
バナナ少しボリュームUPしてチョコも入って…
ハイカロリーハイリターンです(≧∇≦)
何がリターンするかは考えません!
チョコレートは正義です!
恐縮ですが来週の土曜日は午前中お休みさせていただきます。
2015年5月15日金曜日
ベリーフロマージュ
今日も暑くなりそうです。
個人的には暑くてもアイスコーヒーよりホットコーヒーが好きです。
でも暑いと冷たい物がほしいですね^_^
本日はベリーフロマージュをご用意しています。
粉糖をかけ過ぎた物がありますが…すみません(>_<)
2015年5月14日木曜日
ほうれん草のパン
今日も真夏日になるかも?!
気温差が激しいのは体に優しくないです(>_<)
本日はほうれん草のパンです。
生のほうれん草とチーズとコーンが一緒に焼き込んであります。
2015年5月13日水曜日
台風一過!
朝から夏っぽい日です。30℃ってちょっと真夏日ですよね。
アイスクリーム日和です(≧∇≦)
本日はレーズンなどのフルーツの洋酒漬けをクリームチーズに混ぜたものを中に入れて焼いているマフィンをご用意しています。
2015年5月12日火曜日
ベリーパン
本日はベリーパンのご用意です。
先日このパンをお買い求めくださったお客様から「もう少しベリーが少なくてもいいのに」とのご意見もありましたが、、やっぱりこの位の分量が入ってないとベリー感がないかなぁと思いまして今まで通りのレシピで作っています。
台風が来るみたいで天気が下り坂…でも今日も1日頑張ります!
2015年5月9日土曜日
フロート
本日からはちゃんとフロート用のストローをご用意できています。
個人的には甘い物好きなので塩キャラメルのアイスをのせたものがお勧めですが、夏の暑い日にはミルク味のフロートのほうがサッパリとするかもです。
アイスを始めた途端に天気が悪くなってきました。残念(>_<)
ちなみに今日はアイスクリームの日…みたいです。
↓の写真はアイスラテにフロートです。
チーズケーキです
本日はチーズケーキのご用意です。
オレンジピールが生地に入っているレモン風味の爽やかな味です^_^
2015年5月8日金曜日
今日からアイス
本日からアイスクリームの販売を始めます。
個人的にお勧めは塩キャラメル味でしょうか。
ミルク味もいい感じだし、シャーベットもサッパリです。
申し訳ありませんがフロート用のストローの準備が間に合いませんでした。
明日にはご用意できると思います。
今日は抹茶パンのリクエストがありましたのでご用意しております。
2015年5月7日木曜日
アイスクリーム
明日からアイスクリームの販売を始めようと思っています(^_^)
ミルク味 (
マスカルポーネが入っています。サッパリした甘さです)
塩キャラメル味 (そのまま…塩キャラメルの味、、こちらも甘すぎないです)
赤果肉ピーチ・シャーベット (プラムに近いフランスのピーチの甘酸っぱいシャーベット)
本日入荷いたしました。
フランス人シェフの監修によるデザート用のアイスです(^_^)
シングル 200円での販売です。
連休明け
どうもスッキリしないお天気で…しかも連休も終わってしまいました。
休みボケです。まあいつもボンヤリしていますが…
本日はバナナ入りのココアマフィンをご用意しております。
お休み前に入荷したコスタリカ・ラ・リア・ドラゴンが好評で、前回の入荷分はなくなってしまいましたので本日再度入荷いたします。とても飲みやすい深煎りです(^_^)
2015年5月2日土曜日
マフィン2種類
今日はマフィンを焼いてみました。
1つは生地にオレンジピールを入れて中にクリームチーズが入っています。こちらはアーモンドをのせてブルーのカップに入れてます。もう1つは生地はプレーンですが中のクリームチーズにレーズンなどの洋酒漬けを混ぜ込んでいます。こちらは粉糖をのせてブラウンのカップで焼いています。両方とも甘すぎないように…たいした違いもないけど(^_^)
私も明日からゴールデンウイークだぁ!やったー(≧∇≦)
2015年5月1日金曜日
また抹茶です
本日も抹茶のパンをご用意しています。
今日も暑くなりそう…>_<
連休明けからはアイスクリームもご用意する予定です(^_^)
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