2017年4月28日金曜日

マドレーヌ

本日はマドレーヌをご用意しています。
ふんわり軽いなつかしい味のお菓子です。コーヒーのお供です。

2017年4月27日木曜日

フランクフルトカレーパン

本日はフランクフルト入りのカレー風味のパンをご用意しています。
パン生地にカレー粉を練り込みフランクフルトを包んで焼き上げました。粉チーズとパセリを香り付けにしています。

2017年4月26日水曜日

レモンケーキ

本日はレモンの風味のケーキをご用意しています。
生地には国産のレモンの皮を混ぜ込みレモン果汁のアイシングにミントの葉を飾りました。さっくりした食感です。

2017年4月25日火曜日

バジルトマトパン

本日はバジルトマトパンをご用意しています。
トマトで仕込んだ生地にバジルを練り込みモッツァレラチーズを包んで焼きました。

2017年4月22日土曜日

マフィン

本日はマフィンをご用意しています。
コアントローに漬けたミックスフルーツを生地に混ぜ込んだ素朴な味です。

2017年4月21日金曜日

レーズンパン

本日はレーズンパンをご用意しています。
たっぷりのレーズンとバターを使用して焼き上げました。

2017年4月20日木曜日

カマンベールソーセージパン

本日はカマンベールソーセージパンをご用意しています。
カマンベールチーズとソーセージを全粒粉入りのハード系パン生地で包んでカリッと焼き上げました。

2017年4月19日水曜日

アンチョビポテトパン

本日はアンチョビポテトパンをご用意しています。
アンチョビ風味のポテトをパン生地で包んでこんがり焼き上げました。

2017年4月18日火曜日

クランベリーパン

本日はクランベリーパンをご用意しています。
クランベリーたっぷりの甘酸っぱいパンです。

2017年4月15日土曜日

オニオンベーコンマフィン

本日はマフィンをご用意しています。
甘いマフィンではなくてしょっぱい味付けです。フライドオニオンとベーコンを混ぜ込みとろけるチーズをのせて焼き上げました。今日もイタリア産の小麦粉(先日のとは違って薄力粉タイプです)を使用してみました。

2017年4月14日金曜日

黒糖ジンジャーブレッド

本日は黒糖ジンジャーパンをご用意しています。
黒糖の風味にショウガ、ナツメグ、シナモンを加えショウガの砂糖漬けを小さくカットして混ぜ込んでいます。ピリッとした生姜がアクセントになった菓子パンです。

2017年4月13日木曜日

フォカッチャ

本日はフォカッチャをご用意しています。
ブラックオリーブとフレッシュなローズマリーをのせて焼きました。新しいイタリア産の粉を使用してみました。切り分けてのご提供となります。

2017年4月12日水曜日

本日休業

本日は都合によりお休みいたします。
よろしくお願いいたします。

2017年4月11日火曜日

シナモンロール

本日はシナモンロールをご用意しています。
バターとシナモンをたっぷり使用しています。アクセントに胡桃をのせて焼き上げました。
明日4/12は都合により休業とさせていただきます。よろしくお願いいたします。

2017年4月8日土曜日

ココナッツマフィン

本日はココナッツマフィンをご用意しています。
たっぷりのココナッツとココナッツミルクの入った甘い香り、ざっくりした食感です。

2017年4月7日金曜日

カレー風味のハードパン

本日はカレー風味のハード系のパンです。
春の時期なので新ジャガ、新タマネギにオリーブ、ベーコン、チーズを包んで焼いています。
コーヒーのラインナップを更新しています。

2017年4月6日木曜日

あんずジャム入りチョコパン

本日はあんずジャム入りチョコパンをご用意しています。
ダークなチョコパンの生地でドライの杏を加えたあんずジャムを包んで焼き上げました。

2017年4月5日水曜日

クリームチーズ入り胡桃パン

本日は胡桃パンをご用意しています。
胡桃たっぷりの生地でクリームチーズを包んで焼き上げました。

2017年4月4日火曜日

帽子パン

本日は帽子パンをご用意しています。
メロンパンよりも柔らかなクッキー生地でパンを包んで焼き上げました。縁に流れたクッキー生地が帽子のツバのように見えるので帽子パン!
4月12日水曜日は都合によりお休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。

2017年4月1日土曜日

チーズベーコンエピ

本日はチーズとベーコンのエピをご用意しています。
とろけるチーズとベーコンをパン生地で巻き込んで稲穂の形になるように焼き上げました。小さめに作っています。