紅茶とりんごのマフィン

今日は紅茶とりんごのマフィンをご用意しました。紅茶はアールグレイを使用、りんごはレモン果汁で加熱しています。

甘酒風味ミニあん食パン

今日はミニあん食パンをご用意しました。砂糖の代わりに甘酒を使用して優しい風味です。

紅玉のマフィン

今日は紅玉のマフィンをご用意しました。マフィンの上に別に作ったクッキー生地をクランブルにしてのせました。紅玉は先にフランベしてから生地にあわせてます。

ミニかぼちゃマドレーヌ

今日はミニかぼちゃマドレーヌをご用意しました。ほんのりかぼちゃの甘さで小さなマドレーヌです。

チョコバナナケーキ

今日はチョコバナナケーキをご用意しています。何だかいつもより上手く出来た気がします。気のせいかな？

ガトーショコラ

今日はガトーショコラをご用意しています。甘さ控えめのチョコレートケーキにクランベリーを加えて焼きました。

バナナケーキ

今日はバナナケーキをご用意しました。昨夜焼いてひと晩ねかせています。電子レンジで１０秒ほど温めても良いと思います。

開店しました。

只今より開店いたします。本日はお菓子、パン等のご用意はごさいません。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

お知らせ

11月18日は都合によりお昼からの営業です。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

レモンマフィン

本日はレモンマフィンをご用意しました。千葉鴨川産のレモンを使用した爽やかなマフィンです。レモンは今が旬なのでしょうか？

ミニチョコケーキ

今日はミニチョコケーキをご用意しました。シンプルなチョコレートケーキにクランベリーを少し加えて焼きました。

さつまいもパン

今日はさつまいもパンをご用意しました。前回ちょっとおイモが少ない気がしましたので、さつまいもを増量して作りました。

たっぷりフルーツケーキ

今日はフルーツケーキをご用意しました。いつもよりフルーツ多めにしてマロングラッセも入ってちょっと豪華になりました。アルコールは加熱処理していますがラム酒等を使用しています。

米粉のミニマドレーヌ

今日は米粉のミニマドレーヌをご用意しました。はちみつ入りのシンプルなマドレーヌですがグルテンフリーです。

すっぱめりんごパン

今日はりんごパンをご用意しました。レモン汁で加熱したりんごとレーズンを生地で巻いて焼きました。仕上げにアイシングを少しかけています。

かぼちゃのパウンドケーキ

今日はラム酒風味のかぼちゃのパウンドケーキをご用意しました。生地にかぼちゃのマッシュを加えて焼きました。加熱したラム酒のシロップを使用しています。

粒あんぱん

今日は粒あんぱんをご用意しています。シンプルなあんぱんです。

ミニフルーツケーキ

今日はミニフルーツケーキをご用意しました。なんだかミニマドレーヌみたいになってしまいました。原料あんまり変わらないからですけど天気のせいでしょうか？

マスカルポーネパウンドケーキ

今日はマスカルポーネチーズを加えたパウンドケーキをご用意しました。バターの半分をマスカルポーネチーズに変えてしっとり感を出しました。ドライフルーツの杏を入れてます。

アップルシナモンパン

今日はりんごとシナモンのパンをご用意しました。紅玉酸味にシナモンの香り豊かパンです。

マロングラッセ入りミニチョコケーキ

今日はマロングラッセ入りのミニチョコケーキをご用意しました。チョコレートとマロングラッセで甘めなミニケーキです。