2023年12月28日木曜日

年末年始のお知らせ

12月29日から1月8日まで休業いたします。今年もご愛顧いただきありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。良い年をお迎えください。

たっぷりフルーツケーキ

今日で年内の最終営業です。本日はたっぷりフルーツケーキをご用意しました。多めのフルーツとマロングラッセ入りのケーキです。

2023年12月27日水曜日

ガトーショコラ

今日はガトーショコラをご用意しました。まんまるのクランベリーをいれました。もう年末ですね。

2023年12月26日火曜日

チョコクッキー

クリスマスは終わりましたがひと足遅い感じのクッキーを作りました。チョコレートをサンドしてホワイトチョコをデコレーションしました。自分の不器用さを見せつけられるお菓子です。

2023年12月23日土曜日

再びパネトーネ

諸事情により今日もパネトーネをご用意しています。明日はクリスマスイブ、良いことがあるといいです。

2023年12月22日金曜日

パネトーネ

もうすぐクリスマスなので今日はご要望のあったパネトーネを作りました。なかなか発酵がすすまなくてギリギリの焼き上がりです。

2023年12月21日木曜日

ジンジャーケーキ

今日は生姜のケーキをご用意しました。クリスマスはジンジャーマンクッキーのイメージなのでクッキーではなくてケーキを焼きました。生姜をハチミツに漬けてケーキに入れました。

2023年12月20日水曜日

イチジクとチーズのマフィン

昨夜から赤ワインに漬けたイチジクとクリームチーズのマフィンをご用意しています。はちみつ入りの生地なので焼色がしっかりついています。

2023年12月19日火曜日

ミニあん食パン

朝から寒いです。
今日は甘酒風味のミニあん食パンをご用意しました。パン生地の砂糖の代わりに甘酒を使用しました。

2023年12月15日金曜日

お知らせ

勝手ながら明日12月16日は臨時休業とさせていただきます。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

2023年12月14日木曜日

お知らせ

昨日告知いたしましたが今日はお菓子などの販売はご用意していません。少々風邪をひきまして今週はお菓子の販売はお休みいたします。お店は通常通りですのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m

2023年12月13日水曜日

ガトーショコラ

今日はガトーショコラをご用意しました。チョコレートをしっかり溶かし込んだ甘さ控えめなガトーショコラです。明日は都合によりお菓子などの販売はありません。よろしくお願いいたします。

2023年12月12日火曜日

ミニかぼちゃマドレーヌ

今日はミニかぼちゃマドレーヌをご用意しています。寒暖差が激しくて体がついていかないです。困った!

2023年12月9日土曜日

たっぷりフルーツケーキ

今日はフルーツケーキをご用意しました。フルーツ多めでマロングラッセも入っています。

2023年12月8日金曜日

粒あんぱん

今日は粒あんぱんをご用意しました。シンプルにあんぱんです。

2023年12月7日木曜日

お知らせ

今日は諸事情によりお菓子などのご用意はありません。営業は通常です。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

2023年12月6日水曜日

アップルシナモンパン

今日はアップルシナモンパンをご用意しました。酸味のある紅玉をシナモン風味のパン生地で包んで焼きました。

2023年12月5日火曜日

チョコチップバナナマフィン

今日はチョコチップバナナマフィンをご用意しました。おいしいバナナだったので美味しく出来てるとうれしいです。

2023年12月2日土曜日

ミニチョコマドレーヌ

今日はミニチョコマドレーヌをご用意しました。寒くなるとチョコレートの季節です。まんまるのクランベリーをのせました。

2023年11月30日木曜日

紅茶とりんごのマフィン

今日は紅茶とりんごのマフィンをご用意しました。紅茶はアールグレイを使用、りんごはレモン果汁で加熱しています。

2023年11月29日水曜日

甘酒風味ミニあん食パン

今日はミニあん食パンをご用意しました。砂糖の代わりに甘酒を使用して優しい風味です。

2023年11月28日火曜日

紅玉のマフィン

今日は紅玉のマフィンをご用意しました。マフィンの上に別に作ったクッキー生地をクランブルにしてのせました。紅玉は先にフランベしてから生地にあわせてます。

2023年11月25日土曜日

ミニかぼちゃマドレーヌ

今日はミニかぼちゃマドレーヌをご用意しました。ほんのりかぼちゃの甘さで小さなマドレーヌです。

2023年11月24日金曜日

チョコバナナケーキ

今日はチョコバナナケーキをご用意しています。何だかいつもより上手く出来た気がします。気のせいかな?

2023年11月22日水曜日

ガトーショコラ

今日はガトーショコラをご用意しています。甘さ控えめのチョコレートケーキにクランベリーを加えて焼きました。

2023年11月21日火曜日

バナナケーキ

今日はバナナケーキをご用意しました。昨夜焼いてひと晩ねかせています。電子レンジで10秒ほど温めても良いと思います。

2023年11月18日土曜日

開店しました。

只今より開店いたします。本日はお菓子、パン等のご用意はごさいません。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

2023年11月17日金曜日

お知らせ

11月18日は都合によりお昼からの営業です。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

レモンマフィン

本日はレモンマフィンをご用意しました。千葉鴨川産のレモンを使用した爽やかなマフィンです。レモンは今が旬なのでしょうか?

2023年11月16日木曜日

ミニチョコケーキ

今日はミニチョコケーキをご用意しました。シンプルなチョコレートケーキにクランベリーを少し加えて焼きました。

2023年11月15日水曜日

さつまいもパン

今日はさつまいもパンをご用意しました。前回ちょっとおイモが少ない気がしましたので、さつまいもを増量して作りました。

2023年11月14日火曜日

たっぷりフルーツケーキ

今日はフルーツケーキをご用意しました。いつもよりフルーツ多めにしてマロングラッセも入ってちょっと豪華になりました。アルコールは加熱処理していますがラム酒等を使用しています。

2023年11月11日土曜日

米粉のミニマドレーヌ

今日は米粉のミニマドレーヌをご用意しました。はちみつ入りのシンプルなマドレーヌですがグルテンフリーです。

2023年11月10日金曜日

すっぱめりんごパン

今日はりんごパンをご用意しました。レモン汁で加熱したりんごとレーズンを生地で巻いて焼きました。仕上げにアイシングを少しかけています。

2023年11月9日木曜日

かぼちゃのパウンドケーキ

今日はラム酒風味のかぼちゃのパウンドケーキをご用意しました。生地にかぼちゃのマッシュを加えて焼きました。加熱したラム酒のシロップを使用しています。

2023年11月8日水曜日

粒あんぱん

今日は粒あんぱんをご用意しています。シンプルなあんぱんです。

2023年11月7日火曜日

ミニフルーツケーキ

今日はミニフルーツケーキをご用意しました。なんだかミニマドレーヌみたいになってしまいました。原料あんまり変わらないからですけど天気のせいでしょうか?

2023年11月4日土曜日

マスカルポーネパウンドケーキ

今日はマスカルポーネチーズを加えたパウンドケーキをご用意しました。バターの半分をマスカルポーネチーズに変えてしっとり感を出しました。ドライフルーツの杏を入れてます。

2023年11月2日木曜日

アップルシナモンパン

今日はりんごとシナモンのパンをご用意しました。紅玉酸味にシナモンの香り豊かパンです。

2023年11月1日水曜日

マロングラッセ入りミニチョコケーキ

今日はマロングラッセ入りのミニチョコケーキをご用意しました。チョコレートとマロングラッセで甘めなミニケーキです。

2023年10月31日火曜日

ハロウィンあんぱん

ハロウィン本番の日ですね。先週からの続きでかぼちゃあんぱんをかぼちゃ型に焼きました。
HAPPY HALLOWEEN!

2023年10月28日土曜日

かぼちゃあん食パン

ハロウィンにちなんでまたかぼちゃのパンを焼きました。本日はかぼちゃあん食パンをご用意しました。

2023年10月27日金曜日

バナナチョコチップマフィン

今日はバナナチョコチップマフィンをご用意しました。バターたっぷりの生地にバナナ、チョコチップを加えて焼きました。

2023年10月26日木曜日

かぼちゃあんぱん

もうすぐハロウィンなので今日はかぼちゃのあんぱんをご用意しました。生地もかぼちゃ風味です。お塩を少しだけどふって焼きました。

2023年10月25日水曜日

りんごと紅茶のパウンドケーキ

今日はりんごと紅茶のパウンドケーキをご用意しました。紅玉をかなり薄くスライスしてそのまま紅茶入りの生地に入れて焼きました。

2023年10月24日火曜日

アップルレーズンパン

本日はアップルレーズンパンをご用意しています。レーズン入りの生地にラム酒風味で煮た紅玉をあわせて焼きました。

2023年10月21日土曜日

かぼちゃのミニマドレーヌ

本日はかぼちゃのミニマドレーヌをご用意しました。かぼちゃ風味のマドレーヌです。

2023年10月20日金曜日

さつまいもパン

季節のさつまいもシルクスイートを使用したさつまいもパンをご用意しました。甘いさつまいもを生地にも練り込み秋の味です。