2016年2月27日土曜日

ベリーパン

本日はベリーパンをご用意しております。
前に焼いていた時よりもひと回り大きく焼きました。チェリー、ブルーベリー、クランベリーなど数種類のベリーが入っております。

2016年2月26日金曜日

フォカッチャ

本日はフォカッチャをご用意しました。
フライドオニオンとベーコン、マッシュポテトを混ぜ込み、オリーブオイルを塗って焼き上げています。
岩塩がピリッとしょっぱいポイントです。


2016年2月25日木曜日

ナッツとチーズのパン

先日作ったパンのリクエストをいただきました。
本日もカシューナッツ、胡桃、アーモンドを生地に練り込み、クリームチーズ、カマンベールチーズを巻き込んで焼き上げています。黒胡椒がアクセントです。

2016年2月24日水曜日

赤いジャガイモ

先日マーケットでドラゴンレッドという赤いジャガイモを見つけました。味は特別違うわけではないのですが中まで赤くてきれいな色でした。なので本日はこのジャガイモを使ってアンチョビ風味のポテトパンをご用意しました。パンの見た目は変わらないですね。。
コーヒーのラインナップを更新致しました。

2016年2月23日火曜日

ソーセージ巻き

今日はソーセージ巻きパンです。
少し長いソーセージの回りにクルクルとパン生地を巻きつけて焼きました。土曜日にパナマ・エリダ・ナチュラルが入荷しております。華やかな香りをお楽しみいただけます。

2016年2月20日土曜日

スウィートポテト

本日はスウィートポテトをご用意しています。
焼き芋にしたサツマイモを裏ごししてバター、生クリームなどを加えて焼いています。
裏ごし作業をちょっとなめていて痛い目にあいました(⌒-⌒; )


2016年2月19日金曜日

チョコレート入りマフィン

本日はプレーンなマフィンをご用意しました。
生地にダークチョコを入れて中にダークチェリーを埋め込み焼き上げました。
新しくグアテマラ・サン・ヘラルド深煎りが入荷しております。
明日はパナマが入荷の予定です。


2016年2月18日木曜日

ソーセージ入り塩パン

先日塩パン風を作りましたが、今回はボリュームアップしてソーセージを前回より多めに入れて焼いてみました。もちろんチーズも入っております!少しハードな口当たりのパンです。

2016年2月17日水曜日

本日はお休みです

本日は健康診断の為、店はお休みとさせていただきます。
明日よりまたよろしくお願いします。

2016年2月16日火曜日

ナッツとチーズ

今日は3種類のナッツと2種のチーズを巻き込んだパンをご用意しました。
胡桃、カシューナッツ、アーモンドを生地に練り込み、クリームチーズ、カマンベールチーズを挟んで焼いています。黒胡椒を少しアクセントに入れてあります。ボリュームのあるパンです。

2016年2月13日土曜日

明日はバレンタインディ

明日はバレンタインディ・・・なので昨日に引き続きチョコレートブラウニーをご用意しております。プラスで本日はココア味の小さな焼菓子もございます。こちらも上にカカオニブをのせて焼きました。


2016年2月12日金曜日

おかげさまで1年

昨年の2月12日にお店をオープンして1年、どうにか続けることができました。いろいろな方々に支えていただき感謝の気持ちでいっぱいです。今日からまた新しい気持ちでお店を続けて参りたいと思っております。今後ともよろしくお願い申し上げます。
今日と明日はバレンタインにちなんでチョコレートブラウニーを用意いたします。タップリのチョコレート、胡桃、ドライバナナを生地に混ぜ込みチェリー、ピスタチオ、カカオニブさらに胡桃をのせて焼き上げました。召し上がる前にちょっと温めるとより一層おいしくなると思います。

2016年2月10日水曜日

帽子パン

今日は帽子パンをご用意しました。
以前よりもひと回り大きく作っております。

2016年2月9日火曜日

ソーセージとカマンベールチーズパン

本日はソーセージとカマンベールチーズのパンです。
少しハードなパンにソーセージとカマンベールとピザチーズを巻き込みました。
ボリュームのあるパンです。


2016年2月6日土曜日

チリポテト

今日はチリ風味のポテトとベーコンをパン生地で包んだパンです。
上にピザチーズをのせて焼き上げました。
辛くはありませんが香りはスパイシーです。

2016年2月5日金曜日

胡桃とチョコチップのマフィン

ザックリした食感のマフィンに胡桃とチョコチップを入れて焼きました。
今日は地震で揺れてビックリしました!

2016年2月4日木曜日

お休みのご案内

今月2月17日水曜日は健康診断の為おやすみさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。

ミートパン

今日はチーズ入りのミートソースのフィリングを包んで焼き上げたミートパンをご用意しました。かなりなボリュームです。

2016年2月3日水曜日

塩パン風

最近塩パンというのをよく聞くようになり、それ風のパンを作ってみました。
チーズと小さく切ったソーセージを中に巻込みバターロール型にしたハードめなパンです。
焼くときに上に岩塩をのせてみました。

2016年2月2日火曜日

ゴマクリーム入り抹茶パン

今日はゴマクリーム入りの抹茶パンです。
黒ごまのクリームを抹茶味のパンで包んだパンです