たっぷりのクランベリーをバターたっぷりの生地に混ぜ込んで焼き上げました。
2017年1月31日火曜日
2017年1月28日土曜日
マフィン
本日はマフィンをご用意しています。
グランマルニエの風味のオレンジピール、チョコチップをバターたっぷりの生地に混ぜ込みスライスアーモンドをのせて焼き上げました。さっくりした焼き上がりの粉エクリチュールの食感もお楽しみください。
2017年1月27日金曜日
2017年1月26日木曜日
2017年1月25日水曜日
2017年1月24日火曜日
2017年1月21日土曜日
2017年1月20日金曜日
おからのマフィン
本日はマフィンをご用意しています。
寒さも厳しくなり体も疲れがちな時期にちょっとヘルシーなマフィンを焼きました。
おから、豆乳、卵、ハチミツをベースにブルーベリー風味を添えて食物繊維もたっぷりのマフィンです。(薄力粉も使用していますのでグルテンフリーではありません)
2017年1月19日木曜日
2017年1月18日水曜日
2017年1月17日火曜日
2017年1月14日土曜日
2017年1月13日金曜日
2017年1月12日木曜日
2017年1月11日水曜日
2017年1月10日火曜日
2017年1月7日土曜日
2017年1月6日金曜日
ガレット・デ・ロワ風ブリオッシュ
大変遅くなりましたが、やっと焼き上がりました。
ガレット・デ・ロワはパイで作りますが、ブリオッシュ生地で気持ちだけそれ風に作ってみました。新年そうそうタイムオーバーですが、よろしくお願いします!
カットしてのご提供となります。
明けましておめでとうございます!
本日から営業いたします。本年もよろしくお願いいたします。
今日も朝からの冷え込みでパンの発酵がすすまなくて初日なのにと少々焦っております。
焼き上がり次第アップいたしますので何卒よろしくお願いします。
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