台風

速度の遅い台風で荒れた天気です(o_o)

本日はベリーのパンを焼いています。

ドライのクランベリー、ストロベリー、カラントなどを練り込んで焼いたシンプルな少し甘いパンです。上にグラニュー糖をかけて焼き上げています。こちらも天然酵母、国産小麦粉を使用しています。

明日はタルトを焼く予定です…予定です。