赤ワイン風味ベリーパン

本日は赤ワイン風味のベリーパンをご用意しました。

アルコール分をとばした赤ワインに数種類のベリーを漬けローストしたアーモンド・胡桃を一緒に生地に混ぜ込み焼き上げました。パン生地もワインで仕込んでいます。ベリー感がいっぱいのパンです。