胡桃パン

本日は胡桃パンをご用意しました。

生地に胡桃を練りこみクリームチーズをたっぷり包んで焼き上げました。

胡桃はアンチエイジング効果があるとか、、身体にも優しい素材です。

今日は牛乳で仕込んだのですが、発酵が遅くて時間がギリギリの仕上がりになってしまいました。ドキドキです。普段よりしっかり目に焼いています。