桜パン

本日は桜のパンです。桜の風味をつけた生地で桜あんをあんこ巻きのように巻いて桜の花をのせて焼き上げました。えんどう豆を食感のアクセントに入れました。もう少し形良く焼けたらよかったのですが、、、課題です。