ココナッツマフィン

本日はマフィンをご用意しています。

バターではなくココナッツオイルを、砂糖はきび砂糖を使用し、小麦粉の半分をココナッツにしてザックリした食感になりますがヘルシーな感じです。クランベリーをちょっと入れてアクセントです。